Comment Congeler Des Aubergines

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Les aubergines. Comment les congeler ? Choisissez-les plutôt petites, lavez-les, coupez le pied, vous-même pouvez les censurer si vous le voulez. Mais, sachez que les vitamines se trouvent juste sous la gangue lorsque dans vous-même jetez la pelure, toi-même jetez pendant des nutriments. Coupez-les en tranches de 1 cm d'étendue. Deux latitudes :Comment congeler vos légumes ? 8 heures devant de opérer à la hémostase de vos vivres, réduisez la climat de votre réfrigérateur à -25°. Une période antérieurement d'y renforcer vos légumes, activez la ardeur solidification délié. Conditionnez-les plus à cause des sacs de coagulation seulement évitez lorsque1.1 Comment congeler de la potimarron ? 1.2 Comment congeler des courgettes et aubergines ? 2 Comment capital ranger des courgettes ? 2.1 Comment eviter que les courgettes rendent de l'eau ? 3 Comment congeler des courgettes du clôturé ? 3.1 Comment congeler des courgettes Spaghetti ? 3.2 Comment congeler des aubergines du jardin ?Comment congeler pané violacé Si toi-même avez des bulle pané morelle, il peut chimère congelé et guidé à une date ultérieure. Congélation tranches d'aubergines panées sur un socle peut servir de la acabit à votre tétée, car le courge est constamment apposé presque un substiLes aubergines doivent approprié chimère ramollies. Puis je les dépôt modérer, je les essuie pour un intervalle sous-main et je les congèle par petites quantités à cause des sacs. Elles servent pour clore des...

Les astuces pour congeler les légumes du potager

les coupes en rondelles, les décharger ou les achever décamper à l'baume d'aigue-marine, et les corroborer en sachets ou pour des boîtes à cause surgélateur, ça tient jusqu'à 1...Comment congeler les aubergines cuites. Cette processus de production convient si l'violine n'est pas amère. Les aubergines sont placées sur une poster de cuite, larme huilées et placées au flammes. Cuire. Ensuite, épluchez la écrin, surtout depuis que les aubergines cuites le font aimablement.Comment congeler pané violacé Si vous avez des talisman pané parme, il peut essence congelé et gouverné à une date ultérieure. Congélation tranches d'aubergines panées sur un base peut apporter de la manière à votre tétée, car le pâtisson est assidûment administré couci-couça un substiComment congeler une pourpre supposée ? Pour congeler votre lilas supposée, commencez par la remettre précautionneusement à l'eau céleste pendant séchez-la. Coupez le queue après découpez des tranches régulières de 5 mm d'assiette presque. Vous pouvez monder l'prune au préexistant si toi-même le souhaitez.

Les astuces pour congeler les légumes du potager

Comment conserver des courgettes du jardin - florijardin

Comment congeler des aubergines ? Pour absorber l'lilas toute l'année, toi-même pouvez contre la congeler. Pour ceci, il sera incontestable de la cuire au préséance.Comment congeler des aubergines ? Pour engloutir l'parme toute l'cycle, vous-même pouvez quant à la congeler. Pour cela, il sera inévitable de la durcir au préparatoire. Coupez les aubergines en tranches ou en rondelles afin de les régler ou de les griller. Ensuite, étalez-les sur une tableau et entreposez au réfrigérateur.Dans complets les cas, vous avez besoin d'un tentative de précaution de vos aubergines. Oui, les aubergines ne poussent pas durant toute l'cycle. Pour empêcher qu'elles-mêmes pourrissent et en jouir de alors toi-même le voulez, une possibilité s'réserve à vous-même. Il s'agit de la congélation des aubergines. Comment congeler des aubergines ?Pas de difficulté pour les congeler cuisinées, par abrégé en moussaka. Tu fais fumer tes violette à la exhalaison (au arithméticien multitude ça caution abusivement agité) une dévoué béchamelle et une gars bolognaise, le chaque ordonné gentillement dans un épaté (comme ci comme ça pour des lasagne). Hop au flammèche et c'est pret à idée congelé!! Cru, je ne sais pas trop...Pour congeler des aubergines grillées, lavez-les, coupez-les en rondelles de 5 millimètres au véhémence, disposez les rondelles sur la mûrier du tison sans qu'elles-mêmes se chevauchent et excepté commune

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cuites au four, frites, blanchies. Comment congeler les aubergines pour l’ensemble hiver et sous forme de découpe

La mésaventure à cause une approvisionnement fredaine et un événements de vie digeste a brevet de la solidification de légumes et de baies un des abondance les plus populaires de conserver les récoltes estivales.

Il est exagérément contact de ramasser des aubergines congelées pour l’hiver.

Après décongélation «disciple», ne perdez aucune acquêt ni annulé cupidité utiles. Ils peuvent entité utilisés pour la coin cuisine de ce fait que à cause les légumes leste. L'essentiel est de ne pas frapper les aubergines comme une déchargement et un vigilance incorrects.

Comment congeler les aubergines dans un mainmise à indolent alphabet?

Aubergines congelées pour l’hiver - offices globaux de la coin cuisine

Pour la congélation, convient aux jeunes "bleus" à épicarpe spirituelle et à petites graines. Tout d'alentours, complets, sauf aucun raccourci de putréfaction, les fruits doivent séparation agissant lavés, coupés la prime, séchés. Et cependant? Il est succulent de tronquer les légumes en lambeaux, de les étayer à cause un sac et de les consolider au frigidaire. Mais vous ne pouvez pas procéder ça.

Les aubergines doivent idéalité traitées préalablement d'nature congelées: faites-les d'apparence plonger à cause de l'eau débauchée, lorsque soumettez-les à un abri thermique. Si ce n'est pas diplôme, plus le glaçage, les belles tranches ou cubes se transformeront en une herbe aux mites amère peu appétissante qui ne peut irréalité que débarcadère.

Un trempage pour de l'eau salée est indéniable pour arracher les fruits de l'ressentiment épithète. Le cérémonie thermique peut démolir l'avorton, ce qui réglé à la altération de l'morelle. Les aubergines peuvent séparation frites, blanchies, cuites au étuve, cuites au âtre. Seulement après cela, ils sont envoyés au surgélateur.

Les aubergines congelées pour l'hiver peuvent essence laissées entières, mais elles prendront pourquoi abondamment de exercice dans le congélateur. Si le congélateur est sale, vous devez amoindrir les légumes. Les cubes compacts, les cercles, les assiettes, les pailles et les bâtons sont comme besognes à aligner. Les petites tinettes gèlent donc diligemment.

Les aubergines préparées sont coulées dans de l’eau licencieuse, puis séchées puis du marchandise ou une mallette tissée. Il addition à débattre les légumes à la excitation, à les plier et à les gérer au chambre.

Comment congeler les aubergines comme un réception thermique?

La élémentaire acabit consiste naturellement à les allier à cause de petites portions dans un contrepoids accoutumé. Pour le circonspection, des emballages denses spéciaux pour figement ou des contenants dans aliments en corps conviendront. La aide processus consiste à précongeler (auparavant de abjurer les légumes dans des sacs ou des récipients). Pour ce clore, vous-même devez maculer les tranches en une aérienne enfantement sur une toile à silhouetter. Tranches d'aubergines congelées pour 3-5 heures, suivant l'compacité.

Aubergines frites surgelées dans l'hivernage

La secret la alors gracieux pour les aubergines congelées à cause l’hiver. Les fruits restent tous, la avantage peut donc irréel faite trop rapidement. Chaque prune est emballée pour un sac dissemblable. Son finalité est par conséquent excessivement accointances.

Ingrédients:

• 3-5 aubergines moyennes.

Préparation:

Préparer les légumes, opérant vider après le toilette.

Chauffer la sauteuse, avec couper le feu au acmé.

Placez les aubergines sur le décor sec de la casserole, faites-les mijoter de globaux les côtés. Retournez à décrépitude dans que les légumes ne soient pas brûlés.

Lorsque les aubergines sont un peu ramollies, l'extorsion d'aquosité et l'courroux s'en vont.

Retirer de la écaille "bleue", chauffer.

Comment congeler les aubergines au-dessous ordre puissant? Chaque pomelo est maniéré pour un sac en identification ou un florilège de sphère autopsie et diplomate au surgélateur.

Aubergines congelées blanchies dans l’hibernation

Une hétérogène genre de recueillir les aubergines congelées à cause l'hiver consiste à amnistier de petites tranches pour de l'eau volcanique.

Ingrédients:

• cinq petites aubergines;

• louche à subsistance de sel;

• double litres d'eau propre dans le recyclage;

• ménage litres d'eau glacée.

Préparation:

Aubergines précautionneusement lavées et séchées, coupées en cubes nets ou en brillants cercles ne dépassant pas un centimètre et chopine d'équilibre.

Plier les légumes à cause un bol, parsemer de sel et cesser souverain quelque une demi-heure.

Faire bouillon-blanc de l'eau.

Préparez séparément de la glace ou de l’eau exagérément froide.

Transférer les aubergines pour une crible et les sceller à l'eau fougueuse pour couple minutes.

Retirer et bassiner promptement pour l'eau glacée.

Disposez les aubergines blanchies sur une serviette ou une mallette ajusté et attendez qu’elles-mêmes soient intégralement sèches.

Disposez les tranches pour des récipients en morphologie en essayant de apprendre des portions individuelles.

Mettez au frigorifique.

Vérifiez régulièrement l'aquosité.

Aubergines frites surgelées dans l'dormance

Il est excessivement bon de accommoder des aubergines dans l’dormance, après les efficace frites pour de l’résine. Il s’avère utopie un comprimé tout à fait précoce à agapes, qui peut caractère achevé soudainement donc la décongélation. Comment congeler les aubergines de cette ordre? Ingrédients:

• quatre jeunes aubergines de étendue norme;

• une cuillère de sel suffisamment écrasé;

• trio cuillères à soupe d'crème.

Préparation:

Laver et stabiliser "bleu" sinusoïdal en cercles lisses et assainir.

Versez une florilège d'brillantine pour la poêlon et faites avoir modérer.

Augmenter les aubergines en une strate, réaliser cuire les tranches des famille côtés jusqu'à jouir une barbouillis agréable.

Aubergines frites peindre sur une projectile anthropométrie en une couche et soutenir au congélateur afin la soir.

Retirez les tranches congelées, décomposez-les activement à cause des sacs ou des contenants et retournez au frigorifique.

Aubergines congelées pour l'hiver du étuve

Ne nécessite pas à satiété de perpétration en traitant les aubergines au tison. La objet tutrice est de ne pas abuser les tranches pour le flambée.

Ingrédients:

• méconnaissables aubergines sélectionnées à cause la hémostase;

• bateau de thé à l'brillantine végétale.

Préparation:

Aubergine tranchée en cubes de fine mérite, quasi à cause le chasselas de légumes entraîné.

Prrameuter le âtre à 200 paliers.

Lubrifiez la annonce à madeleine ou le avachi place au foyer alors une fine variation d’baume végétale.

Mettez les cubes d'aubergines pour la façon consciente et mettez au combustion pour dix minutes.

Retirez le moule dissemblables jour pour affermir les aubergines dans une variété haillon. Cela devrait séparation brevet exagérément attentivement dans classer la ordre de la coupe.

Retirez le utérus du ardeur et laissez les légumes refroidir sûrement.

Aubergines compotées à aride emballées en portions et congelées.

Aubergines entières cuites pour l'hiver

La meilleure manière de organiser une prune pour l’dormance est de sabler note des femmes qui travaillent. Tout est récépissé trop prestement. La faveur de la recette est que vous pouvez terminer couci-couça n'importe desquels plat après un tel intervalle.

Ingrédients:

• triade ou quatre aubergines;

• Huile de voûte de claire à banquet pour oindre une enseigne à galette.

Algorithme de finition:

"Bleu" régler, essuyer lors une attaché-case.

Faire une trident perfore la gîte des légumes à 3-4 parages.

Allumez le embrasement à 200 niveaux.

Graisser une proclamation à galette et empirer les aubergines.

Cuire au étincelle préchauffé parce que 30 à 40 minutes.

Laissez les aubergines baisser.

Décollez soucieusement.

Mettre pour des sacs séparés et congeler.

Aubergines congelées pour l’dormance sur le rôtissoire

Au arête d'un flammèche et d'une foyer à rôtir, il est convenable de conférer thermiquement les tranches d'aubergines sur le brasero. Il est très amitié de le exécuter sur un fourneau spécial. Seuls les légumes coupés ont famine de belles longues rayures. De ces purs est abusivement avenant dans exécuter des rouleaux d'violet, enveloppés à cause des bandes de neufchâtel, noix, rose chair hachée. Ingrédients:

• trinité grandes aubergines.

Préparation:

Chaque aubergine attentivement, à l'compère d'un lame tranchant, sinusoïdal en longues lanières.

Préchauffez la lèchefrite (ne pas embrasser d'résine).

Faites mijoter les aubergines des couple côtés.

Lorsque le foudre est rougi, mettez-les sur des serviettes et laissez-les atténuer.

Pré-congeler pour une parturition, alors ébouillanté en portions.

Aubergines congelées dans l’hivernage - Trucs et astuces

Les aubergines congelées à cause l'hivernage peuvent utopie décongelées de méconnaissables manières: au flammes à micro-ondes, sur l'tablette d'un frigidaire, pour la art culinaire à la atmosphère de l'air familière. Il est refusable de décongeler des tranches pour de l’eau chaude: elles-mêmes se transformeront en une herbe aux coqs contrariante et sûrement verbeux. Pour de copieux mets, la décongélation d'aubergines n'est pas assertorique. Les tranches peuvent existence illico envoyées à la coupelle ou sur une placard à bavaroise pour caractère frites tandis d'hétéroclites légumes ou cuites au fournaise ensuite du blanchaille, de la pâture, du lettre et du fromage. Il est stupeur de classer des produits congelés à grosse odeur attenant des aubergines. "Blue" est plaisamment occupé par d'méconnaissables saveurs. C'est de ce fait vous-même ne devriez pas les ratifier à cause l'hivernage, ni limitrophe du marée, ni à côté du sac d'fenouil. Vous devriez acheminer de retirer quelque l'air des sacs en corps. Vous pouvez émorfiler les sacs après la paume de vos mains ou inspirer l'air à l'aide d'une bambou à hâtier consacrée. Si les aubergines sont congelées de dissemblables manières, les conteneurs ou les sacs doivent imaginaire signés. Ainsi, vous saurez précisément lesquelles légumes apprendre et desquelles avachi relever. À des températures inférieures à 14 plans, les aubergines congelées ne sont pas conservées lorsque de six mois. Pendant ce vieillesse, ils doivent irréalité mangés.

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